Queridos amigos da indústria alimentícia, vocês já se depararam com esses problemas problemáticos?
Você já percebeu que as nozes e batatas fritas que você produz ficam macias e não crocantes poucos dias depois de serem entregues no supermercado?
O pó de café e a carne seca ficaram cheios de fragrância quando foram embalados. Mas depois de duas semanas colocados nas prateleiras, o aroma desapareceu?
O que é ainda mais preocupante é que os clientes devolvem os produtos, registram reclamações sobre a redução do prazo de validade e a reputação da marca se deteriora gradualmente... As embalagens comuns não conseguem impedir a entrada de oxigênio e não suportam a pressão do transporte. Os alimentos mudam de cor, oxidam, colapsam e vazam ar - cada um desses problemas é um "assassino" para as vendas. As embalagens compostas de PE (polietileno) cheias de nitrogênio- foram desenvolvidas precisamente para resolver esses problemas
Em termos simples, envolve a introdução de uma pequena quantidade de nitrogênio no filme de PE para criar uma estrutura de micro-poros estável e uniforme. Não é como encher um saco; em vez disso, confere ao filme sua própria capacidade de "regulação de gás" - alta resistência ao oxigênio e anti{3}}compressão, proporcionando proteção dupla.
A permeabilidade ao oxigênio do PE cheio-de nitrogênio é mais de 50% menor que a do PE comum. O oxigênio não pode entrar, evitando assim a deterioração dos óleos, o desbotamento dos pigmentos e mantendo os produtos secos crocantes. Experimentos mostraram que o tempo de preservação de amendoins em embalagens PE cheias de nitrogênio- é estendido em 40% em temperatura ambiente!
Os sacos de embalagem tradicionais colapsam sob pressão. O material PE-preenchido com nitrogênio tem uma estrutura mais flexível e boa elasticidade. Mesmo quando empilhados e comprimidos, é improvável que eles se deformem ou vazem ar - você não precisa mais se preocupar em se transformar em um “saco de compressão a vácuo” quando chegar ao supermercado.
O PE preenchido-com nitrogênio não requer folhas de alumínio adicionais ou camadas de EVOH (materiais de alta barreira). A estrutura-de material único é mais fácil de reciclar, alinhando-se com a tendência ambiental. Além disso, as despesas economizadas com perdas de retorno podem ajudá-lo a economizar uma quantia considerável de dinheiro em um ano.
Se você está envolvido na produção de alimentos tufados, doces assados, salgadinhos de nozes, café e chá, é recomendável testar imediatamente embalagens de PE com gás nitrogênio. Comece testando um lote de um produto popular, comparando a crocância e os dias de retenção de aroma do PE comum, e os dados de vendas falarão por si.
O que seu cliente valoriza? O som crocante ao abrir a sacola ou a sensação de confiança de que o produto permanece fresco mesmo após duas semanas de armazenamento? O PE revestido-de nitrogênio é a chave para ajudar você a conquistar essa confiança.